Il Piccolo Nuovo Anno, si celebra il 23° giorno del dodicesimo mese del calendario cinese. Onora il Dio della Cucina.

Le persone sacrificano la cucina con lo zucchero d'orzo, una leccornia appiccicosa fatta di miglio glutinoso e grano germogliato. Si pensa che questo sigillerà la bocca del Dio della cucina e lo incoraggerà a dire solo cose buone sulla famiglia quando ascenderà al cielo per fare il suo resoconto.

La nostra azienda condivide lo zucchero d'orzo con i lavoratori e prova il piacere di infilare i denti. Per di più, speriamo che portino il dolce a casa per la festa e condividano la dolcezza del raccolto di un anno con la loro famiglia.